In de tijd van de Ottomaanse Rijk, omstreeks de 17de en de 18de eeuw werden er in provinciesteden in Turkije houten `KONAK` huizen gebouwd. Het waren hoge huizen met omvangrijke ruimten. Deze Konak huizen werden met name gebouwd om gasten te ontvangen. Voor verschillende bijeenkomsten of feesten werden dan allerlei gerechten klaargemaakt uit de traditionele Turkse keuken. De prettige bediening en de goed bereide smaakvolle gerechten, versterkten de sfeervolle ambiance in de Konak huizen en waren zeer uitnodigend voor verschillende gezelschappen.
KONAK restaurant is dé ideale verzamelplek voor degenen die de gezellige atmosfeer van gastvrijheid willen ervaren en van de overheerlijke Turkse specialiteiten willen proeven. KONAK restaurant is ideaal voor zowel kleine als voor grote groepen.